【类型】文献

【题名】文人与王致和臭豆腐

【作者】易明

【关键词】 王致和 北京西城区 酿造技艺 卡通形象 非遗传承人 腐乳 臭豆腐 延寿寺

【摘要】2019年7月10日上午,北青报教育圆桌进行了一场以"跟小记者们一起寻找王致和"为主题的活动,"前门楼子九丈九,三桥四门五牌楼"。30多个孩子围绕在北京彩绘非遗传承人张忠强身边,听他讲前门的历史。2019年是"王致和"创立350周年,2008年,"王致和腐乳酿造技艺"在北京西城区被正式列入国家级非物质文化遗产保护名录。这次活动的主办方是首农食品集团的二商王致和公司,他们特意带来了自己的文创产品——卡通形象"王小和"彩塑。前门五牌楼下,小记者们

【年份】2020

【期号】第12期

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