非遗名录

  • 樟树方书 2026-07-10

    樟树方书是旧时医生与药店约定的一种横向反写的书法技艺,因早期是用来开具药方专用的书写技法,故称“方书”;又因书写的文字需要反向观赏,亦即反面透视,从镜子里欣赏影像效果更佳,所以又称为“镜书”。该书法技艺起源于清朝中晚期,在樟树市临江镇(旧临江府)近郊流行,尤其在府城对岸的中洲(现为洲上乡)一带盛行。

  • 靖安茶饮习俗 2026-07-10

    靖安茶饮习俗起源于宋朝,以点茶为主的茶饮方式,通过炙茶、碾茶、罗茶、调膏、击拂等步骤,将饮茶的视觉美感与味觉体验发挥到了极致。而在泡茶技艺的发展之路上,宋代的点茶法处于承上启下的重要位置。制作茶饮时先将当地上好的茶叶磨成细末,经过多次冲点击拂形成乳雾状沫饽进行品饮,还可用当地原生态食材制作饮品同时品饮(如紫苏饮,此饮品被宋仁宗钦定为天下第一熟水),上至文人士大夫,下至普通百姓皆为流行,其项目超越技艺本身,重构了宋人“饮之一事,见天地四时”的生活哲学,成为中华文明鲜活的精神标识。

  • 靖安煎茶习俗 2026-07-10

    靖安煎茶习俗最初源自于寺院,那时僧人坐禅时晚上不吃斋,就用茶来清醒头脑、集中精力。靖安煎茶习俗是唐代由法师来宝峰寺弘法而流入本地的,后成为文人雅士的一种高雅饮茶形式。主要步骤分为炙茶、碾茶、筛茶、煎水、煎茶、分茶、敬茶等。所用的茶需采自本地的高山无污染的野茶,煎茶的水以优质的山泉水为佳,这样做的好处就是能使茶汤口感更好,保留原始、更本真的茶叶味道。

  • 袁州喊酒习俗 2026-07-10

    喊酒是袁州区西北部各乡镇村民,在操办红白喜事宴席时遵循的一种传统礼俗。宴席之上,主客需按身份尊贵程度排定席位,其中最受敬重的客人会落座首席上座,喊酒时所提及的“上座”,主要便是指这部分宾客;而主人家的家族代表,则会坐在靠近门口左侧第一席的前座,负责陪同上座饮酒,这一位置被称为“前席”。喊酒就是前席劝首席上座喝酒的一种礼仪,它有一整套的说辞,同时上座也要应酒,袁州方言叫“嗯酒”。各种喜宴都可以喊酒,如嫁女宴、讨亲宴、完工宴、乔迁宴、生日宴等,办白喜事也可以喊酒。喊酒习俗根据宴席节奏层层推进,通常包含开场迎宾、赞美主家、祝福宾客等固定环节。喊酒词多为表达吉祥、团圆和美好祝愿的传统词句,体现了本地的口头文学传统。袁州民众素来崇尚礼仪,待人接物讲究文雅得体、礼数周全,传统宴席上的喊酒仪式,正是在这样的文化土壤中孕育而成的民间礼俗。

  • 奉新打铁花 2026-07-10

    奉新打铁花是融合冶铁技术与民俗表演的民间传统焰火,源于宋代,迄今已有七百余年历史。邓氏家族由河南南阳迁至奉新后传承至今,在漫长的流传与发展中,奉新打铁花将中原“以铁驱邪”的古老习俗与本地的庙会文化相融合并不断吸收多种民间艺术形式,最终形成了粗犷雄浑、璀璨热烈、吉祥盛景的独特表演风格,成为一项深受民众喜爱、展现地方精神的重要民俗活动。其技艺精妙运用物理原理,1600℃熔铁、柳木勺“三分湿”配比、“九分力”精准击打,呈现出“凤凰展翅”“天女散花”等金属视觉艺术,被誉为“流动的铁器文明活化石”。它不仅是一种民间艺术,更是中华文化的重要载体。

  • 万载大碗茶习俗 2026-07-10

    万载大碗茶是赣西代表性传统茶饮文化,与当地历史民俗交融,展现出蓬勃的文化生命力。其历史可溯至元代,明清时期随着夏布、花炮、表芯纸等产业繁荣,万载成为商贾劳工聚集地,逐渐形成“东门茶馆西门酒”的独特格局。习俗为大碗茶无限续杯为特点,并与当地婚俗密切关联。当前,万载大碗茶依托万载古城4A级景区,形成“茶饮+小吃+文化体验”的经营模式。代表性茶馆各具特色:尚清斋保持“前店后厂”传统,现场制作小吃,配以无限续杯大碗茶及“茶博士”服务;从泉茶馆以民间传说为特色,设有戏曲、魔术表演;初心茶馆融入红色文化,已成为爱国主义教育基地。2024年,古城游客超1170万人次,茶馆业态受益显著。文化价值上,万载大碗茶是非遗活态展示的重要窗口,通过融合花灯戏、傩戏等民俗活动,已成为地方文化认同的重要载体。

  • 秀市早酒习俗 2026-07-10

    秀市早酒习俗是丰城秀市镇独具地方特色的饮食习惯。秀市镇山多林密,旧时村民需早起赶集售卖山货和竹木,因山区昼夜温差大,常以家酿米酒暖身。在集镇忙完,村民便就地购买一些豆腐、猪下水找集镇小摊贩加工,形成了“早酒”的原始形态。清末民初,秀市集镇逐渐繁荣,私塾兴盛。此时的参与者扩展至商贩、手工业者、文人及往来客商,使早酒从单纯的“赶路酒”转变为兼具社交功能的饮食活动,一些家族开始以酿酒、制作豆腐等为业,代代相传。民国时期,丰城秀市早酒进入兴盛阶段并不断传承发展。而今,在秀市早酒小镇,丰城秀市早酒已成为当地重要的饮食文化符号,其传承脉络清晰,代代相续,见证了秀市社会生活的变迁。

  • 樟树水泛丸炮制技艺 2026-07-10

    水丸亦称水泛丸,系将药物细粉用冷开水、药汁或其他液体为粘合(润湿)剂制成的小球形丸剂。水丸是在汤剂的基础上发展而成的,以各种水溶性液体为粘合剂,用泛制法将方中全部或部分药物细粉制成小丸。泛制丸粒,体积小,表面致密光滑,既便于吞服,又不易吸潮,有利于保管贮存。

  • 樟树灵宝中药炮制技艺 2026-07-10

    樟树灵宝中药炮制技艺发源于阁皂山,传承下来的加工炮制方法甚多,如:净选:去栓皮、去皮、去毛、去芦头、去心、去老枝、去瓤、洗等;切制:咀、擎破、剉、薄切、镑、捣等(首次记载了中药由咀到切制的转变);干燥:暴干、烘干等;炮炙:熬、烧、炮、烘、焙、微炙、明锻、烫、蝉、徉化、炼、蒸、苦酒渍等,广泛应用。

  • 袁州熥疗疼痛技法 2026-07-10

    袁州熥疗疼痛技法实现了中医药对于疼痛疾病的靶向治疗;由易氏先祖易济安创立,最早武医结合,经过几代人的不断创新逐渐完善与成熟,通过古法熥疗温通经络,达到疏通经络、调和阴阳、扶正祛邪、行气活血、驱寒逐湿、消肿散结;达到有病治病无病防病的目的。袁州熥疗疼痛技法利于推广,符合中医适宜技术安全有效、内容丰富、范围广泛、成本低廉、简单易学的特点。能治疗和调理颈肩腰腿疼痛、风湿、类风湿等。对于各种疼痛有显著疗效,尤其对风湿、类风湿有特殊显著效果。不使用激素与抗生素,减少输液与打针的风险。既具有“简便效廉”的中医传统特点,又具有安全有效、内容丰富、范围广泛、成本低廉、操作简单、易学、易复制的优势;可推广于门诊,康复医院,理疗店,养生馆及老年护理院等单位。