熊晓鹏（1938年-2014年），江西樟树人。30年间，结合学习、整理挖掘、开发创新，使药都药膳实现集中医药学、中药学、营养学、烹饪学为一体技艺。熟悉烹调技术，旁通中医、中药学，将中医药与烹调有机结合，善于将名菜名点与中药科学配制，达到养生美食，精通设计与制作。