黑龙江省积极开展餐饮业非遗保护工作 2020-06-01

中国民生最大的政治就是老百姓的"吃饭"问题,而吃饭又不是简单的舌尖上的欢愉,它包含着生存的智慧,对天地人的认知以及维护社会和谐稳定的社会秩序。黑龙江省从抓好餐饮业非遗项目入手,积极开展餐饮非遗保护工作,收到了良好的效果。一、成立黑龙江餐饮类非遗保护与传承研究课题组并展开工作由黑龙江省非物质文化遗产保护中心牵头,成立