樟树中药炮制技艺
浏览量:270次 发布时间:2014-10-16 22:52
樟树中药材炮制技艺历史悠久,据文字记载秦汉时期樟树已使用煮、烫、碎、煅等方法处理中药材,东汉末年葛玄及其侄葛洪在樟树阁皂山制药行医,开创了樟树中药材炮制;南北朝时樟树药业有了简单分工,宋以来樟树建药师院,明清时形成了全国最大的药帮即“樟帮”,新中国成立后陆续形成了一批科研理论成果。第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录传统医药类项目。
樟树中药炮制可分为鉴别、抖择、切制、炮制、加工和贮藏,其中鉴别俗称“识药”,即凭手、眼、口、鼻、耳分辨药材的真伪、质级,不易区分的药材则辅以水浸、火烧来鉴定;抖择即对药材进行选净、分级,俗话说“药抖干层灰”;切制有洗药、润药和切制,润药最为关键,当地老药工有“七分润工,三分切工”的说法,同时讲究“刀功”,各店号最佳刀工被称作“头刀”;炮制则是中心所在,也是最具特色的传统工艺,一般有水制、火制、水火共制三法,而以火制者居多;贮藏则将不同类型的药,分类、分地、分不同器物保管,贮藏前须按药材性质运用烘、焙、摊、晒等手法干燥处理。
樟树中药材炮制技术选料上乘,所制成药有近百种剂型,为樟树赢得了“南国药都”“药不到樟树不齐”之美誉。为保护好樟树中药材炮制技术,樟树市出台了《“樟帮”中药炮制传承人和老药工奖励扶持办法》,挖掘传承了七制香附、九制黄精、附子临江片等12项“樟帮”特色中药炮制技术。目前,全市已有中医药高新技术企业22家、中医药有效专利242件。