非遗视角下民族饮食习俗文化的传承发展研究

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【类型】文献

【题名】非遗视角下民族饮食习俗文化的传承发展研究

【作者】黄莉

【关键词】 传承 饮食习俗文化 非遗视角 发展

【摘要】饮食文化类非物质文化遗产项目都有深厚的历史文化积淀,民族饮食习俗文化是民族民间文化的重要组成部分。在现在社会,虽然民族饮食习俗文化在民间得到了较好的传承,但也存在一些亟待解决的问题。为了保护民族饮食习俗文化、实现非遗饮食文化的传承,我们应适当鼓励民族饮食习俗文化类非物质文化遗产转型,促进非遗文化的传承与发展。

【年份】2020

【期号】第3期

【作者单位】桂林旅游学院

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