美食申遗何以独缺中国味道 2020-06-01

过去一段时间里，国际美食文化界发生了两件大事，一是2017年12月7日，意大利那不勒斯披萨申遗成功，正式跻身“联合国世界非物质文化遗产名录”；二是法国2018年1月宣布启动法棍申遗工作，总统马克龙亲自站台，在法国一家电台接受采访时公开称：“意大利那不勒斯披萨申遗成功后，他们（法国面包师）说，‘为什么法棍面包不行？他们是对的。”