地方非遗产业“普宁贵政山茶罐”发展现状的调查与思考 2020-06-01

在潮汕文化的独特氛围中,潮汕普宁地区精心孕育出众多等富有地方特色的民俗艺术,其中贵政山茶叶陶罐制作技艺,成功入选非物质文化遗产。然而在当下在经济浪潮的冲击之下,更多现代思潮及现代审美导向的影响之下,贵政山陶罐发展现状面临着老、旧、单一的状态。近年来国家对文化产业的重视及其政策的调整,贵政山茶罐这一传统非遗技艺如何抓住机遇注入创新的生机力量,以推动传统非遗行业的创新转型,是一个重要的思考。

茶叶类非物质文化遗产的历史与未来 ——以潮汕工夫茶为例 2020-06-01

茶叶类非物质文化遗产包含了茶叶的加工制作技艺和茶叶饮用方式民俗等,是非物质文化遗产的重要组成部分,也是中国优秀传统文化的重要因子。通过以潮汕工夫茶为案例的考察,分析茶叶类非物质文化遗产在历史进程中所扮演的角色,解析"非遗"在数字化时代生活方式冲击下的应对策略,并提出对未来发展的几点展望。

让福州茉莉花茶香飘四海——我校茶叶专业继承与发扬茉莉花茶窨制工艺概述 2020-06-01

茉莉花茶,是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、害制,使茶叶吸收花香而成的茶叶,素有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。源于福州的茉莉花茶窨制工艺因其繁复精密的程序及有效的保密措施等,成为福州独有的传统工艺,于2014年入选“国家级非物质文化遗产保护名录”(以下简称“非遗”)。遗憾的是,在历史发展过程中,福州茉莉花茶产业萎缩,茉莉花茶工艺师逐渐流失,工艺师年龄