“中餐烹饪技艺与食俗”项目 进入第五批国家级非遗名录推荐项目名单 2020-06-01

日前,正在公示中的《第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单》中,有9个项目涉及饮食类,而由中国烹饪协会申报的“中餐烹饪技艺与食俗”项目也“榜上有名”。《中国京饪》杂志记者注意到,该公示名单中所涉及的饮食类“非遗”项目有安徽省申报的“徽菜烹饪技艺”、四川省申报的“川菜京饪技艺”、广东省潮州市申报的“潮州荣红技艺”等。

致敬传统文化寻找传承力量 ——走近非遗传承人（五） 2020-06-01

非物质文化遗产是中华民族智慧的结晶与情感的寄托。民族非遗进校园,既是文化传承的必然选择,亦是学校加强课程建设、实现特色发展的有益探索。本期,让我们继续关注非遗项目,走近非遗传承人,去感受中华优秀传统文化的博大精深,去学习和弘扬敬业、精益、专注、创新的工匠精神。

我国“非遗扶贫”项目模式及路径探析 2020-06-01

我国的扶贫事业在世界范围引起了广泛关注和高度赞誉,中国扶贫的方式也得到了国际组织和国内学术界肯定,但贫困这一顽疾并未根治。随着扶贫工作的推进,新机遇与新挑战的不断涌现要求扶贫思路与模式的战略性创新。与此同时,我国的非物质文化遗产传承保护工作轰轰烈烈地进行着,并且与扶贫事业实现了有机结合,在精准扶贫阶段,"非遗扶贫"项目的出现,不仅使得作为中华民族优秀传统文化重要组成部分的"老少边穷"地区的非物质文化遗产得以实现创造性转化与创新性发展,更开拓了我国扶贫事业的新路径,通过对典型的"非遗扶贫"项目进行分析,探究其主要模式与路径。

县域非物质文化遗产现状与传承——以南京市高淳区为例 2020-06-01

非物质文化遗产是人类文化遗产的重要组成部分,非遗的保护与传承对推动基层文化繁荣和经济社会的可持续发展具有十分重要的意义。非遗保护工作中,基层地区工作是重点和难点。基于该情况,笔者根据自己经历,以南京市高淳区为例,对非物质文化遗产的现状和传承进行简单阐述与研究。非物质文化遗产概念及溯源2003年10月通过的《保护非物质文化遗产公约》中对非物质文化遗产作了如下定义:被各社区、群体

非物质文化遗产工作保护与利用思考 2020-06-01

非物质文化遗产保护工作是继承和发扬我国传统文化、增强民族自信的一项重要环节。新时代科学技术对传统文化造成了严重冲击,因此我国应当加强对非物质文化遗产的保护力度,并且从加大政府对非遗的投入力度、保护非遗继承人与继承项目、提高全民非遗保护意识和在利用中继承和保护四个方面提出具体的保护措施,同时对于今后的能力方向进行了总结与规划。

高职艺术设计类“STEAM”课程构建与实践研究 ——以非遗项目“龙泉青瓷”为例 2020-06-01

探索文化、非遗、高职艺术设计教育与“STEAM”的融合创新之路,是目前高职艺术教育和学术研究的热点。基于世界非物质文化遗产“龙泉青瓷”,开展高职艺术设计类“STEAM”课程探索。研究认为:多方参与可倡导实际设计能力的拓展;“STEAM”艺术设计实践形成了“三方参与”和“四方评价”系统;源于生活与文化语境的“STEAM”艺术设计实践,将创造出更加符合非遗与传统手工艺特征的高职艺术设计教育传承路径。

璀璨非遗 薪火相传——北京市石景山区推动非遗进校园工作纪实 2020-06-01

非遗教育是非遗传承的重要手段,是提升青少年民族文化自信、个人综合素质的重要手段。近年来,石景山区非物质文化遗产保护工作遵循"保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展"的方针,以西山永定河文化带建设和国家公共文化服务体系示范区创建为契机,大力推动非物质文化遗产进校园,组织开展了形式多样的活态传承活动,让非遗这颗种子在青少年心中生根发芽,在学校这片沃土上绽放出璀璨光芒。

以苏州为例谈保护单位在非遗保护传承中的价值 2020-06-01

非物质文化遗产代表性项目的保护与传承离不开保护单位的保驾护航。保护单位可以对项目发展情况制定保护规划，提供生产传承场所，培养传承人群。本文尝试从苏州市非遗项目保护单位的概况、保护单位履职中存在的问题、下一步保护单位履职的重点任务等方面，做一些思考，提出一些建议。