非遗撷英（十二） 2020-07-22

宜丰霉豆腐又称豆腐乳，传承至今已有600多年的历史，其制作工艺颇为独特，在选材、浸泡、磨浆、煮浆、霉制、配料、装罐等方面均保持着传统技法。

中国文化遗产 2020-07-17

《中国文化遗产》（双月刊），主管单位：国家文物局，主办单位：国家文物报社。 《中国文化遗产》坚持为社会主义服务的方向，坚持以马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论为指导，贯彻“百花齐放、百家争鸣”和“古为今用、洋为中用”的方针，坚持实事求是、理论与实际相结合的严谨学风，传播先进的科学文化知识，弘扬民族优秀科学文化，促进国际科学文化交流，探索防灾科技教育、教学及管理诸方面的规律，活跃教学与科研的学术风气，为教学与科研服务。

非遗撷英（十一） 2020-07-15

铜鼓包圆制作技艺是铜鼓客家人饮食文化的代表。包圆就是“包一个团团圆圆、美满幸福”，这是客家人对美好生活的向往和祝愿。

非遗撷英（十） 2020-07-08

金片茶采摘标准为一芽一叶初展，鲜叶采摘，视天气晴阴雨不同，对应不同的凉青和杀青方法。

庆七一·2020年宜春市非物质文化遗产线上摄影图片展 2020-06-30

宜春市非遗保护中心挑选了50幅有关非遗项目的摄影作品举办线上展览

非遗撷英（九） 2020-06-23

磻村龙舟赛是以家族形式传承的一项乡村民俗文化活动，迄今己有六百多年历史，其最初的竞技模式，是由各自组队，船也是各自上山砍伐的树木造成。

非遗撷英（八） 2020-06-19

铜鼓客家山歌和小调是客家人社会生活和思想、情感的真实反映，主要应用于田间劳作、上山砍柴、谈情说爱等生活的各个方面。在音乐上保留着较为纯正的客家语言本色，具有浓厚的“古朴性”，在艺术上、内容上基本保持着较为纯朴、清新的“民间性”。

江西画报江西非遗专刊2020年第二期 2020-06-17

202002.pdf江西画报江西非遗专刊2020年第二期