非遗撷英（三十二） 2020-12-22

罗城手工扎粉为万载知名特产之一。它以色白如银、条素柔韧、入口爽滑著称。其制作技艺蕴含着丰富的农耕文化元素，主要产地在万载县罗城镇的黎明村、罗城村，其中黎明村上碓、辛家两个自然村是发源地。

非遗撷英（三十） 2020-12-15

百合，又被誉为“蔬菜人参”。江西省万载县白水乡地处中丘陵地带，四季分明，气候温和，雨量充沛，日照充足，故其所产的百合，有鳞片大、肉质厚、包头实、色泽白等特点。百合粉是以当地生产的百合为原料，经传统手工制作而成，品质优良，风味独特。

非遗撷英（二十六） 2020-11-05

丰城市铁路镇碗泥岭村委会陂下村“古法制陶”技艺，是一种有着千余年悠久历史的传统手工艺。由于这里丰富的竹木和陶土资源，使这里的陶瓷器技艺一枝独秀，在洪州窑其他窑口在宋元以降逐渐式微以后，碗泥岭陶器成为延续洪州窑千年窑火的传承地。