袁州南庙老酒酿造技艺 2023-07-14

据《文天祥文集》记载，南宋景炎二年，文天祥指派部将刘伯文携仆人来宜春联众抗元，在南庙祝汤氏家喝南庙老酒，因仆人醉酒漏言，被元兵抓获，刘伯文及仆人被斩于袁州城内。由此可以推断，袁州南庙老酒酿造技艺传承至今已有上千年历史。